Mexicansk lasagne

Edit
6 portions
fooood

707

kcal

45

protein

21

fat

69

carbs

21

fibres

  • 1 pk Friske lasagneplader
  • 3 stk Løg
  • 5 stk Hvidløg
  • 1 pk Hakket oksekød (8-12%)
  • 2 pk Taco spice mix
  • 4 stk Hakkede tomater
  • 1 dl Tomatpuré
  • 2 stk Oksebouillonterning
  • 4.5 dl Vand
  • 2 stk Kidneybønner
  • 2 stk Sorte bønner
  • 1 pk Super søde majs
  • 1 pk Revet cheddar
  • 1 spsk Salt
  • 1 tsk Peber

Steps

Prep

  1. Hak løg og hvidløg fint

Kødsauce

  1. Brun kød af og tilføj løg og hvidløg
  2. Tilsæt tacokrydderi, majsstivelse, hakkede tomater, tomatpuré, vand og bouillonterning
  3. Lad det simre i 15 minutter
  4. Tilføj bønner og majs
  5. Smag til med salt og peber

Samle lasagnen

  1. Læg skiftevis plader og kødsauce
  2. Top af med ost
  3. Bag lasagnen i 15-20 minutter
  4. Lad lasagnen trække i 5 minutter