Lasagne - skal gentænkes

Edit
6 portions
fooood

673

kcal

41

protein

23

fat

67

carbs

14

fibres

  • 1 pk Friske lasagneplader
  • 1 pk Mozzarella
  • 1 pk Let mornaysauce
  • 3 stk Løg
  • 4 stk Hvidløg
  • 1 kg Gulerod
  • 0.5 stk Bladselleri
  • 2 stk Squash
  • 1 pk Bacon i skiver
  • 1 pk Hakket oksekød (8-12%)
  • 100 g Røde splitlinser
  • 4 stk Hakkede tomater
  • 100 g Tomatpuré
  • 1 dl Rødvin
  • 1.5 dl Vand

Krydderier

  • 1 spsk Oregano
  • 2 tsk Tørret basilikum
  • 1 stk Salt
  • 1 stk Peber

Steps

Kødsauce

  1. Hak hvidløg, løg, bladselleri, squash og gulerødder i thermomixeren
  2. Varm gryden op og steg bacon. Sæt den til siden efter
  3. Brun kødet af i gryden
  4. Tilføj grøntsagerne og lad det svitse et par minutter
  5. Tilsæt linser, tomatpuré, hakkede tomater, rødvin, vand og krydderier
  6. Lad det simre i mindst en halv time

Samle lasagnen

  1. Tænd ovnen på 200 grader
  2. Læg kødsauce, mornay og lasagneplader i lag
  3. Drys mozzarella på toppen
  4. Bag i ovnen i cirka 20 minutter
  5. Lad den trække i 5 minutter

Historik

Lavet 1 gang

  • 8. februar 2026