Dhal

Edit
6 portions
fooood

793

kcal

33

protein

20

fat

113

carbs

16

fibres

Dhal

  • 1 spsk Ekstra Jomfru Olivenolie
  • 4 stk Hvidløg
  • 2 stk Løg
  • 4 stk Gulerod
  • 2 stk Grøntsagsbouillonterning
  • 5 dl Vand
  • 450 g Røde splitlinser
  • 1 stk Hakkede tomater
  • 1 stk Kokosmælk
  • 1 pk Cherrytomater

Krydderier

  • 1 spsk Karry
  • 1 tsk Ingefær
  • 1 tsk Stødt spidskommen
  • 1 tsk Chiliflager
  • 1 stk Salt
  • 1 stk Peber

Tilbehør

  • 3 stk Naan med hvidløg

Steps

Prep

  1. Hak løg og hvidløg i thermomixeren
  2. Hak gulerødder i thermomixeren
  3. Halver cherrytomater

Dhal

  1. Svits løg, hvidløg og krydderier i olivenolie i en tykbundet gryde
  2. Kom gulerødderne op i gryden. Tilsæt grøntsagsbouillon, røde linser, flåede tomater og kokosmælk
  3. Rør rundt og kom de friske tomater, salt og peber i gryden og sæt låg på
  4. Lad retten stå at simre ved middelvarme i ca. 20 minutter eller til linserne er møre, dog ikke udkogte
  5. Smag retten til og kom evt. flere krydderier i eller salt.
  6. Server med naan