Lasagnette

Edit
6 portions
fooood

663

kcal

39

protein

22

fat

72

carbs

11

fibres

  • 1 spsk Ekstra Jomfru Olivenolie
  • 3 stk Løg
  • 6 stk Hvidløg
  • 1 stk Hakket oksekød (8-12%)
  • 1 stk Let mornaysauce
  • 1 kg Gulerod
  • 2 stk Squash
  • 0.5 stk Bladselleri
  • 4 dl Sødmælk
  • 3 stk Hakkede tomater
  • 40 g Tomatpuré
  • 2 stk Grøntsagsbouillonterning
  • 300 g Fusilli pasta
  • 1 stk Mozzarella

Krydderier

  • 2 tsk Oregano
  • 1 tsk Tørret basilikum
  • 1 stk Salt
  • 1 stk Peber

Steps

Prep

  1. Hak løg og hvidløg i thermomixeren
  2. Hak gulerødder, squash og bladselleri i thermomixeren
  3. Forvarm ovnen på 175 grader varmluft

Sauce

  1. Sauter løg og hvidløg i en gryde med olie til løgene er bløde
  2. Tilsæt kød og brun det godt af
  3. Tilføj krydderier, boullion, vand, grøntsager, mornay, sødmælk, tomatpuré og hakkede tomater
  4. Lad det simre i 5 minutter og smag til
  5. Kom pasta i gryden, og rør godt igennem
  6. Fordel i 6 skåle og drys mozzarella ud over
  7. Bag i ovnen i cirka 40 minutter

Historik

Lavet 1 gang

  • 3. maj 2026