Kålfad

Edit
4 portions
fooood

750

kcal

41

protein

39

fat

55

carbs

10

fibres

  • 1 spsk Ekstra Jomfru Olivenolie
  • 1 stk Hakket kyllingekød
  • 1 stk Løg
  • 3 stk Hvidløg
  • 300 g Gulerod
  • 1 stk Squash
  • 1 stk Spidskål
  • 1 stk Madlavningsfløde
  • 1 stk Revet cheddar
  • 1 stk Grøntsagsbouillonterning
  • 2 dl Vand
  • 1 stk Tortilla chips med chili

Krydderier

  • 2 tsk Stødt spidskommen
  • 2 tsk Røget paprika
  • 0.5 tsk Chiliflager
  • 1 tsk Sesamfrø
  • 1 stk Salt
  • 1 stk Peber

Steps

Prep

  1. Hak løg og hvidløg i thermomixeren
  2. Hak gulerødder, squash og spidskål i thermomixeren
  3. Bland boullion og vand
  4. Opvarm ovn til 190 grader varmluft

Kålfad

  1. Brun kødet af under omrøring, på en varm pande med olie.
  2. Tilsæt løg, hvidløg, chili, spidskommen, sød paprika, salt og peber, og vend det godt sammen.
  3. Fordel kødet i et smurt ovnfast fad.
  4. Kom gulerødder, squash og spidskål på den samme pande, og varm det godt igennem under omrøring til kålen falder let sammen.
  5. Fordel grøntsagerne i fadet med kød. Hæld madlavningsfløde over sammen med grøntsagsboullion. Vend retten godt sammen.
  6. Bag i ovnen i 20 minutter. Tag fadet ud af ovnen og fordel cheddar i blandingen og bag videre i yderligere 10 minutter.

Servering

  1. Server med chips

Historik

Lavet 1 gang

  • 6. maj 2026